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SUMMARY:Honigkurs mit Zertifikat / DIB-Kurs
DESCRIPTION:Liebe Imkerinnen und Imker\, \n  \nwer Honig erntet\, weiß: Kein Jahr ist wie das andere – und kein Honig schmeckt wie der nächste. \nDamit aus dem Naturprodukt ein echtes Qualitätslebensmittel wird\, braucht es nicht nur Bienenfleiß\, sondern auch Sorgfalt\, Wissen – und Erfahrung. \n  \nWir laden euch herzlich ein zu unserem Honigkurs mit professioneller Verkostung\, speziell für Imkerinnen und Imker\, auch für „Alte Hasen und Häsinnen“! \n  \nDatum: Samstag\, 19. September 2026\nUhrzeit: 9 bis 17 Uhr\nOrt: Haus Waldesruh\, Gammelshausen 1\, 56288 Hollnich\nKosten: 20 Euro für Vereinsmitglieder\, 40 Euro für Nichtmitglieder\nAnmeldung bis: 9. September 2025\nReferent: Günter Klemm\, Honigsachverständiger \n  \nEuch erwarten Fachvorträge über: \n\nHonigentstehung\, Honiggewinnung\, Grundlagen zur Honigverarbeitung: Hygiene\, Schleudern\, Rühren\, Abfüllen\nRechtliche Aspekte: Honigverordnung\, Etikettierung\, Qualitätssicherung\nTipps aus der Praxis für cremigen\, lagerfähigen Honig\nVerkostung von 12 verschiedenen Honigen – von Frühtracht bis Edelkastanie\nAustauschrunde mit eigenen Honigen – bitte bringt ein Glas eures Honigs mit!\nBesichtigung eines Schleuderraum\, Vorstellen der Gerätschaften\nGemeinsam verkosten\, vergleichen\, diskutieren – und voneinander lernen.\n\nFür wen?\nFür alle aktiven Imkerinnen und Imker\, die ihr Wissen rund um Honig vertiefen\, ihre Sinne schärfen und ihren Honig weiter verbessern möchten. \nHonig ist Handwerk\, Leidenschaft – und Geschmackssache. Lasst uns gemeinsam naschen\, lernen und lachen! \n  \nAchtung:\nDieser Kurs ist auch Voraussetzung für die Nutzung des „Echten Deutschen Honigs“-Etiketts – also ideal für alle\, die ihre Gläser mit Qualität und Siegel verkaufen wollen. \n  \nAnmeldung & Kontakt:\nImkerverein Kastellaun und Umgebung e.V.\nDr. Burkhard Nikolai\nTel: 0170 907 8446\nE-Mail: erster@imkerverein-kastellaun.de
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